Chlorophylle : Le Pouvoir Vert Oublié de la Longévité Cellulaire

 La chlorophylle n’est pas qu’un pigment — c’est l’énergie du vivant sous sa forme la plus pure. Présente dans chaque feuille, elle capte la lumière du soleil pour la transformer en énergie. Chez l’humain, cette molécule miroir de l’hémoglobine soutient l’oxygénation, la détoxification et même la clarté mentale. Longtemps oubliée, elle revient aujourd’hui au cœur des recherches sur la longévité et la régénération cellulaire.  

La chlorophylle (particulièrement la chlorophylle a) partage une structure en anneau tétrapyrrolique très similaire à celle de l’hémoglobine humaine. La principale différence réside dans l’ion central : magnésium (Mg) pour la chlorophylle, fer (Fe) pour l’hémoglobine. Cette similarité lui confère une capacité potentielle à soutenir l’oxygénation cellulaire et la production de globules rouges [1].

La chlorophylle est reconnue pour ses propriétés chélatrices, c’est-à-dire sa capacité à se lier aux toxines et à certains métaux lourds pour faciliter leur élimination via le foie et les intestins. Une étude a montré que la chlorophylle peut diminuer l’absorption de l’aflatoxine B1, une toxine cancérigène, en formant un complexe non absorbable [2].

Certaines sources riches en chlorophylle, comme l’algue AFA, contiennent également des composés neuroactifs tels que la phényléthylamine (PEA), associée à une meilleure concentration, vigilance et élévation de l’humeur [3].

La chlorophylle a montré des effets bénéfiques sur les troubles digestifs, notamment via la modulation du microbiote et la protection de la muqueuse intestinale [4]. En réduisant l’inflammation systémique, elle participe à l’éclat du teint et à la prévention du stress oxydatif cutané [5].

 Fait moins connu : la chlorophylle agit aussi comme un désodorisant interne naturel. Sous sa forme de chlorophylline, elle neutralise les composés soufrés responsables des odeurs corporelles ou digestives — une action de l’intérieur souvent utilisée en gériatrie et en soins post-opératoires [6][7][8][9].  

Les végétaux à feuilles vert foncé sont les plus riches : épinards, kale, cresson, blettes, brocoli cru, persil, roquette. Les algues comme la spiruline, la chlorella et l’AFA en contiennent jusqu’à 1000 mg/100 g, alors que les épinards en apportent environ 300 à 600 mg/100 g [10].

Le jus d’herbe de blé (wheatgrass juice) est l’une des sources les plus concentrées en chlorophylle. Il est également riche en minéraux, enzymes et antioxydants. Sa consommation régulière est associée à une meilleure oxygénation cellulaire, une détox hépatique et un meilleur équilibre acido-basique [11].

Cependant, certains experts en longévité comme le Dr Gundry émettent des réserves en raison de la présence potentielle de lectines dans les jeunes pousses. Chez Vāhana, nous recommandons le jus d’herbe de blé pressé à froid, en dose modérée (30–60 ml), idéalement à jeun et certifié biologique pour éviter tout résidu indésirable.

- En jus verts maison (épinards, persil, kale)

- En poudre d’algues dans un smoothie (spiruline, AFA, chlorella)

- En gouttes de chlorophylle liquide dans l’eau citronnée

- En jus d’herbe de blé (à jeun, dose de 30 à 60 ml)

- Dans un mocktail bien-être comme le 'Green Glow'

Oui. Pour les sources naturelles alimentaires, il n’y a pas de limite stricte. Mais pour les suppléments concentrés (chlorophylline), les études recommandent un maximum de 300 mg/jour. À fortes doses, des effets secondaires comme des crampes digestives ou une photosensibilité peuvent survenir [12].

Ingrédients :

- 100 ml d’eau de coco

- 100 ml d’infusion froide de menthe douce (Tisane à la menthe refroidie)

- 1/2 citron vert pressé

- 15 à 20 gouttes de chlorophylle liquide (non aromatisée ou mentholée selon préférence)

- Facultatif : 1 c. à café de sirop d’agave ou miel cru

- Glaçons

- Feuilles de menthe fraîche pour décorer

Préparation :

1. Dans un grand verre ou un shaker, mélanger la chlorophylle liquide et le jus de citron.

2. Ajouter l’eau de coco et l’infusion froide.

3. Sucrer si désiré, puis ajouter les glaçons.

4. Remuer ou secouer, servir bien frais, décoré de menthe.

Vertus : Hydratation, soutien hépatique, glow naturel, effet rafraîchissant et légèrement alcalinisant. Parfait à jeun ou en fin de journée pour un reset digestif et cellulaire.

[1] Ferruzzi MG, Blakeslee J. Nutrition Research, 2007.

[2] Egner PA et al. PNAS, 2001.

[3] Sabelli HC et al. Journal of Neuropsychiatry, 1995.

[4] Lanfer-Marquez UM et al. Food Research International, 2005.

[5] Smith KC. British Journal of Dermatology, 2002.

[6] Lubbe A et al. American Journal of Surgery, 1953.

[7] Nagata Y et al. Japanese Journal of Clinical Pharmacology, 1994.

[8] Lucker PW. Nursing Research, 1984.

[9] Freeman G. Geriatrics, 1958.

[10] Oduro I et al. Scientific Research and Essays, 2008.

[11] Singh N et al. Mini Rev Med Chem, 2021.

[12] FDA & EFSA safety review on chlorophyllin.